招待券発送による動員活動

各種データソースから厳選したリストに加え、実行委員会が独自に電話調査や媒体などで調べ上げた飲食店、ホテル、お惣菜チェーン店、スーパー、百貨店、商社・問屋などの密度の濃い送付先に向け、約300万枚の招待券を発送し、誘致します。また、出展社にとって有力顧客となりうる企業の社長・取締役・部長など、商品・サービス導入の決定権を持っている責任者へVIP招待券を発送し招待致します。

後援・協力団体・協会との連携による動員活動

外食・中食・小売に関連する業界団体・協会と連携し、各団体の総会、懇親会などに出席、本展示会の告知、および約5万枚の招待券を会員・組合員に配布することで、質の高い、明確な目的意識を持った来場者を動員します。

【後援】

全国商工会連合会／日本商工会議所／東京都
（一社）全日本・食学会／（一社）日本厨房工業会

【協力】

NPO法人居酒屋甲子園／全国製麺協同組合連合会／（一社）日本回転寿司協会／（公社）日本全職業調理士協会／（一社）日本ラーメン協会／NPO法人 繁盛店への道／（一社）東京都中小企業診断士協会フランチャイズ研究会

直接電話連絡・直接訪問による動員活動

大手の飲食チェーン本部、ホテル・旅館、フランチャイジー、中食チェーン、百貨店、スーパーなどへ招待券の到着確認や展示会の見所・来場メリットをお伝えし、来場を促します。

DM（メール・FAX）による動員活動

過去に来場していただいたバイヤーをはじめ、飲食店・フードサービス・開業予定者など、実行委員会保有データに対して定期的なDMを配信します。配信DMには様々なトピックスを掲載することにより、展示会への興味を促し、来場動員を図ります。

特別セミナー・ライブキッチンステージ・同時開催イベントによる動員活動

目的意識の高い経営者やバイヤーの来場を促すために、業界で活躍されている方々や著名人を講師としてお招きし、繁盛店の成功事例や経営戦略をテーマとしたセミナーやメニュー提案の調理実演を実施します。
また、様々な企画を通じて、仕入れ・比較検討、メニュー開発など、明確な来場目的を持った経営者や有力バイヤーを誘致します。

公式ホームページ・Facebook による動員活動

公式ホームページでは適切な検索エンジン最適化を行い、常に検索上位を維持します。また、Facebookを活用し、タイムリーな話題や最新情報を配信します。